【韩国小馒头的做法步骤图，韩国小馒头怎么做好吃】金山茶

 金山茶 吃惯了自己做的面包，已经不习惯再吃外面卖的，总觉得有一股香精的味道。自己做的面包原料要好一些，但毕竟是高热量的食品（黄油多啊），对于患有三高症的父亲来说并不适合，这款小面包，因为不含有油脂类的东西，深得我的喜爱，也比较适合老爸食用。说它是馒头，但由于是烘烤出来的，比馒头更多了一份香甜的味道。

用料  

高粉	500克
酵母	8克
盐	2克
鸡蛋	2个
牛奶	200克
白糖	100克+5克
低筋面粉	10克
芝麻	5克

韩国小馒头的做法  

1. 将高粉500克，酵母8克，盐2克，鸡蛋2个，牛奶200克，白糖100克，放入面包机中，揉到扩展阶段，发酵至两倍大

2. 取出分成24份，搓成小长面条，松弛１5分钟

3. 取其中一份擀长至２０厘米左右

4. 卷起，封口处沾点水防脱，松弛１5分钟

5. 这个时候准备底部沾粉原料：白糖5克，低筋面粉10克，芝麻5克

6. 将小面团从中间切断，沾点油，放入芝麻粉中

7. 再放入涂过油的烤盘中

8. 烤箱放碗热水，把烤盘放烤箱里二次发酵

9. 发酵好以后，在馒头上面涂油

10. 烤箱２0０度预热，中层，烤１5分钟左右