【草莓轻芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】小潺zh
小潺zh
用料
奶油奶酪 | 100克 |
低粉 | 60克 |
黄油 | 50克 |
糖 | 100克 |
蛋 | 4个 |
牛奶 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
白醋 | 几滴 |
草莓轻芝士蛋糕的做法
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奶油奶酪室温轮化,隔热水加糖打发
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加牛奶
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分次加蛋黄
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加融化黄油
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筛粉类
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混合湿性蛋白
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做好的蛋糕糊
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加草莓粒
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表面又洒了些草莓粒,纯粹是多余
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水浴法,最底层160度60分钟
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趁热脱模,草莓全部沉到模底了
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