【咸蛋黄串串虾的做法步骤图,怎么做好吃】简单
简单
用料
咸蛋黄 | |
虾 | |
盐 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
糖 | 少量 |
咸蛋黄串串虾的做法
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将虾清洗干净,去除虾线,剪掉虾须。用剪刀将虾背剪开。用葱、姜、料酒、盐、鸡精、少量的糖腌制15分钟使虾能够充分入味
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咸蛋黄切碎备用;竹签在沸水锅里煮一下消毒备用
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用竹签将虾串起来,在虾背处填入咸蛋黄
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锅里油烧热,将虾串放入油锅中炸至外皮酥脆就可以出锅了
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