【冰淇淋的做法步骤图，冰淇淋怎么做好吃】方方球

 方方球

用料  

金钻鲜奶油	200ml
蛋黄	四个
牛奶	一袋
白糖	50克
巧克力酱

冰淇淋的做法  

1. 蛋黄加糖，搅散

2. 把牛奶倒入蛋黄液中，放到小火上煮，一定要用小火，边煮边用勺子搅，煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度，那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉

3. 把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲，也不知道别人是怎样轻松打发奶油的

4. 把凉好的蛋液倒进奶油里，搅匀

5. 取一部分加巧克力酱，倒进冰棍模子里

6. 冻进冰箱，每一小时拿出来搅拌一次，这样口感细腻，冰碴少

7. 冻几个小时就好了