【山东炒肉的做法步骤图，山东炒肉怎么做好吃】方方球

 方方球

用料  

山东大白菜
瘦肉
香菜
葱
姜
盐
胡椒粉
醋
鸡粉
料酒
香油

山东炒肉的做法  

1. 首先把白菜洗干净，切去边缘的叶子，留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮

2. 肉切成细丝

3. 勺里放油，烧热后下肉丝用小火把肉丝炒散，把肉丝的水汽炒干

4. 放葱姜丝，炒香后，来点酱油。下白菜丝，大火炒白菜

5. 烹入料酒，米醋，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香菜梗。最后再洒点米醋，香油就可以出勺了