【锅贴的做法步骤图，锅贴怎么做好吃】方方球

 方方球 我爱吃韭菜，百吃不厌。一个韭菜盒子也不够我吃啊，馋瘾又被勾出来了，奔到楼下，买了一捆韭菜，说做就做，咱做了烤出来的锅贴。

用料  

韭菜	一捆
鸡蛋	三个
软面	一块
油	少量
盐	少量
芝麻	一些

锅贴的做法  

1. 韭菜一捆。这是头茬大地韭菜，很粗壮

2. 韭菜洗干净，沥水

3. 鸡蛋三个，搅匀

4. 锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散

5. 冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子

6. 擀成均匀的饺子皮

7. 韭菜切碎，加少量油和盐，和炒好的鸡蛋搅在一起

8. 包饺子。底下沾一些芝麻

9. 接油盘加水，放在气灶上。饺子摆在烤盘上，安上热反射灶。盖上盖子开烤

10. 开始的火有点急了，锅贴的边有糊点了，我把火拧小，然后用刷子蘸油刷到锅贴上。继续盖上盖子，小火烤20分钟，烤好的锅贴外皮很脆，很香！我觉得要是用烫面的话效果会更好