【猪肉炖粉条的做法步骤图,猪肉炖粉条怎么做好吃】Q奶茶
用料
猪肉 | |
粉条 | |
葱 | |
八角 | |
陈皮 | |
糖 | |
姜 | |
生抽 | |
盐 | |
老抽 | |
料酒 |
猪肉炖粉条的做法
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猪肉切块开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水
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锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色
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放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,八角,陈皮、料酒、姜片炒出香味
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加入清水,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
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把葱段和姜片、陈皮捞出,放入提前泡软的粉条和切好的白菜,放入适量盐调味
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煮至粉条白菜软烂即可
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