我们应该怎样去拿到我们应当拿到的劳动报酬？

  我在酒店当服务生，每一天都是10个小时的工作时间。去问领导为什么一天多做了2个小时的活却没有加班费而且法定节假日上班也没有多加工资时，他们说，在酒店工作的都是这个样子，一天只做8个小时，那是不可能的！-----------请问：真的是这样吗？
  有没有人能帮助我？我真的很想帮帮自己，还有这些一起出门在外辛辛苦苦打工的朋友们。
  我们应该怎样去拿到我们应当拿到的劳动报酬？

保留证据，去当地劳动监察机关投诉、反映。