我没有办理手续,工商所能收我的税吗,我是毕业学生在家乡没有确定下来能有试用期吗？

  我是初中毕业学生，由于家庭经济问题没继续上下去！本人于2007年10月1日在家乡开一手机维修店，店面很小！当时想先试一试家乡经营好不好才定下来在此开店！当时没有办理相关的一些手续，就在快过年的一个月，工商所索收了我150元税务费！说是先到年底的，说是明年才说！
  尊敬的律师！请问我没有办理手续，工商所能收我的税吗？我是毕业学生在家乡没有确定下来能有试用期吗？

没有试用期一说.