枸杞变色变软还能吃吗

枸杞在生活中应用广泛。由于含糖量高，在潮湿环境和温度过高的环境下自然软化。如果枸杞表面有黑点和霉斑，就不能再吃了。

如果颜色只是稍微变暗，柔软度不是太软，可以继续吃。你可以品尝它的味道是否发生了变化来判断你是否可以继续吃下去。

购买枸杞后，如何正确保存，防止其变色软化？正确的做法是将枸杞密封，放在玻璃罐中有效减少霉变，放在干燥的地方避免阳光直射，这样枸杞就可以保存在干燥、温度适中的环境中，可以有效减少枸杞的变质、变色和软化。吃完后，尽快封起来。