但每天还是安排我们事情做,现在所有的员工都没签合同,也不敢说各位帮我分析一下我们现在该怎么做才好?

我是去年毕业的大学生，在11月份，找了个工作—— 湖北经济技术专修学院，一到单位院长说底薪1200，我要求了签合同但没签，我觉得找工作很难就做了。月底院长说业绩不好就让我们自己说要多少钱。我们也没办法，只好少写了200只有1000，到年底老板说今年来签合同，可到现在也没签。已经1个半月了，今年工资也没发，他在3.20号口头上说我们是合作伙伴，但做完一个招生合作项目就连工资一起补发给我可项目做到要出结果老板不做了。我的工资也不提了，但每天还是安排我们事情做。现在所有的员工都没签合同，也不敢说各位帮我分析一下我们现在该怎么做才好。  

申请劳动仲裁要求支付拖欠工资和赔偿金。满意请按采纳