admin 【竹香糯米鸡的做法步骤图，竹香糯米鸡怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
竹香糯米鸡
用料
| 姜米 | 少许 |
| 蒸肉粉 | 1汤匙 |
| 糯米 | 小碗 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 竹叶 | 6片 |
| 白葡萄酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 1克 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 葱 | 少许 |
| 香油 | 1/2汤匙 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
竹香糯米鸡的做法
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江米提前用清水泡4小时
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竹叶洗净开水焯烫
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将鸡腿洗净，剔骨，鸡肉切小丁。用调料拌均匀，腌制10分钟，再加入糯米腌10分钟
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将竹叶铺在盘子上，腌好的鸡丁倒在上面，再盖一层竹叶
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蒸锅上火水做开，放码盘的鸡丁，中火蒸20—25分钟
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蒸好后去掉上面的竹叶即可上桌
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