【法式奶酪拌时蔬的做法步骤图,怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
法式奶酪拌时蔬
2、培根肉是生的,所以必须炒熟。
用料
火腿肉 | 1/3块 |
培根肉 | 1条 |
青柠檬汁 | 少许 |
奶酪 | 半块 |
土豆 | 1个 |
菜花 | 1/3朵 |
莴笋 | 半根 |
玉米粒 | 3汤匙 |
奶油 | 10克 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 2克 |
罗勒碎 | 少许 |
法式奶酪拌时蔬的做法
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将土豆洗净去皮切滚刀块,莴笋去皮洗净切滚刀块,菜花洗净掰朵
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将切好的蔬菜焯水,要焯熟
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培根肉改刀、洋葱切块
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火腿切丁、奶酪切丁
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平锅放奶油,下洋葱、培根、玉米粒翻炒,加盐炒至熟
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将焯好的蔬菜及炒好的培根混合拌均匀,晾凉
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将放凉的蔬菜、火腿,挤入青柠檬汁,加奶酪丁,吃时拌匀即可
小贴士
1、焯蔬菜时,水中放一些盐,提前预备一些冰块,做成冰水,待蔬菜焯好后,迅速放在冰水中。菜在食用时比较脆。2、培根肉是生的,所以必须炒熟。
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