【彩丝牛肉的做法步骤图,彩丝牛肉怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
彩丝牛肉
用料
牛肉 | 300克 |
宽扁豆 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
红椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
食用油 | 20克 |
淀粉 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 2克 |
甜面酱 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
白糖 | 1/2汤匙 |
彩丝牛肉的做法
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扁豆、红椒、洋葱洗净切丝
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牛肉洗净切丝,用料酒、淀粉抓均匀
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鸡蛋打散,锅中放油,将打散的鸡蛋摊成鸡蛋皮,待蛋皮稍凉后切丝待用
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甜面酱加生抽、料酒调稀
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热锅凉油下牛肉丝滑炒,放甜面酱、再放洋葱等蔬菜,最后加调料调味
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出锅后摆盘装饰
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