【醋熘木须的做法步骤图，醋熘木须怎么做好吃】语柔柔

 语柔柔 醋熘木须

用料  

羊肉	150克
鸡蛋	2个
大葱	少许
姜	少许
淀粉	1汤匙
蛋清	1个
盐	3克
白糖	2克
醋	1/2汤匙
料酒	1/2汤匙
生抽	1汤匙
食用油	30毫升

醋熘木须的做法  

1. 将肉洗净切片，用淀粉、蛋清、少许食用油抓均匀，腌制10分钟

2. 鸡蛋打散，先用锅做成摊鸡蛋待用

3. 热锅凉油下葱、姜爆香再放肉片滑散，待肉变色放摊好的鸡蛋加调料调味即可