【香辣菠萝鸡块的做法步骤图,怎么做好吃】语柔柔
语柔柔
在菜肴中有好多水果都能入菜,但入菜最多最好吃的,我个人以为是菠萝。
这可能跟个人喜欢的口味不同,我喜欢酸酸甜甜的菠萝,放在菜肴中别有一番风味。
拌凉菜放,炒菜放,烤匹萨放,烤甜品也放,最爱吃的是烤菠萝,去掉外皮,在火上烤,就像烤玉米那样,带点糊边儿,那味道想起来就馋得口水横流了。
做了好几次香辣鸡块,放了菠萝块,大家都爱吃,女士们还专爱挑菠萝吃,很受欢迎。所以我现在只要做香辣鸡块就放些菠萝丁在里面,好吃啊!已经成了一种习惯。
这可能跟个人喜欢的口味不同,我喜欢酸酸甜甜的菠萝,放在菜肴中别有一番风味。
拌凉菜放,炒菜放,烤匹萨放,烤甜品也放,最爱吃的是烤菠萝,去掉外皮,在火上烤,就像烤玉米那样,带点糊边儿,那味道想起来就馋得口水横流了。
做了好几次香辣鸡块,放了菠萝块,大家都爱吃,女士们还专爱挑菠萝吃,很受欢迎。所以我现在只要做香辣鸡块就放些菠萝丁在里面,好吃啊!已经成了一种习惯。
用料
鸡腿 | 2只 |
菠萝 | 2片 |
芹菜 | 2根 |
青蒜 | 1棵 |
尖椒 | 1个 |
干辣椒 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
香叶 | 2片 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
郫县豆瓣酱 | 10克 |
香辣火锅底料 | 10克 |
白糖 | 2克 |
干淀粉 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
鸡粉 | 2克 |
香辣菠萝鸡块的做法
-
将鸡腿洗净去骨,切核桃块,加料酒淀粉腌制备用
-
菠萝圆片切约1.5公分厚见方的小丁
-
芹菜、青蒜、尖椒洗净切小段
-
鸡块过油,捞出控油
-
锅中留底油下辣椒、花椒、香叶、青蒜、姜、蒜先煸炒。加菠萝丁、芹菜、尖椒,再放郫县豆瓣酱和香辣火锅底料、料酒,稍点些水
-
最后放鸡块,加白糖、鸡粉调味即可
0条评论