【香柠饼干的做法步骤图,香柠饼干怎么做好吃】馨月
馨月
如果没有柠檬皮屑可以省略;
由于各自打发黄油的程度不同,加面粉的时侯油面的成型度也不相同,以能团成面团为标准;
各家烤箱温度不同,请按自家烤箱温度调整。
用料
低粉 | 100G |
柠檬汁 | 15ML |
黄油 | 65G |
糖粉 | 50G |
柠檬皮屑 | 1小勺 |
白芝麻 | 1小把 |
香柠饼干的做法
-
黄油软化(软到轻按就有手指印),加上糖粉(或绵白糖)
-
搅打均匀(不用特别打发),加柠檬汁搅拌均匀
-
加入低筋面粉,和挤柠檬汁剩余的柠檬丝屑,再加白芝麻
-
拌成面团
-
将面团滚成圆柱体
-
用保鲜膜或油纸包起来,入冰箱冷冻
-
将冻硬的面团切成片,置于烤盘上
-
入预热170度的烤箱15-20分钟左右,表面上色即可
小贴士
黄油不必要打到特别的松发;如果没有柠檬皮屑可以省略;
由于各自打发黄油的程度不同,加面粉的时侯油面的成型度也不相同,以能团成面团为标准;
各家烤箱温度不同,请按自家烤箱温度调整。
0条评论