【糖醋鳕鱼的做法步骤图,糖醋鳕鱼怎么做好吃】简单
简单
2、油煎油炸最好用橄榄油,比较健康。
用料
鳕鱼 | |
柠檬汁酱油 | |
料酒 | |
麻油 | |
葱 | |
盐 | |
橄榄油 | |
淀粉 | |
白芝麻 |
糖醋鳕鱼的做法
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鳕鱼用少量的盐和料酒腌制10分钟
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用吸油厨房专用纸吸一下鱼身表面的水分,在鱼身上裹一层淀粉
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锅里放入橄榄油,油热后放葱,将鳕鱼放入煎至两面金黄
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喷些料酒,再放入勺氏柠檬汁酱油,淋少许麻油洒些香葱、白芝麻即可出锅
小贴士
1、上次用勺氏柠檬汁酱油做凉拌菜觉得略微有一点点酸,这次做鳕鱼,由于加热,酸味挥发掉了一些觉得味道刚刚好。2、油煎油炸最好用橄榄油,比较健康。
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