【土豆饼的做法步骤图,土豆饼怎么做好吃】方方球
方方球
用料
土豆 | 四个 |
肉馅 | 一碗 |
大葱 | |
面粉 | |
油 | |
盐 | |
胡椒粉 |
土豆饼的做法
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肉馅一碗,土豆四个,清洗去皮
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土豆用擦板擦成丝,大葱切末
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把肉馅.面粉和土豆丝混在一起,加盐和胡椒粉,搅匀。土豆擦成丝后要马上进行这步,动作慢了表面的土豆丝就被氧化成灰色的了
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面团不要太硬,软一点没关系
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锅里加少许油,烧热,把面团团一小团,用手拍成小饼,下到锅里煎
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煎的时候用小火,不要轻易翻动,回来晃动锅,等小饼自己离开原地才可以翻面
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两面煎至金黄就可以出锅了
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