【爆炒孜然鸡心的做法步骤图，怎么做好吃】方方球

 方方球

用料  

青椒丝
熟鸡心	一斤
胡萝卜丝
圆葱丝
葱
姜
蒜
香菜末
孜然
芝麻
辣椒粉

爆炒孜然鸡心的做法  

1. 鸡心切成四瓣

2. 锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下

3. 把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了

4. 少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了