【刺老芽炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃】方方球
方方球
野菜当道-----今天休息,到市场转了一圈,发现市场上野菜很多,赶紧回家取相机来拍野菜,菜市场也不是随便拍的,我花了五元钱买了一捧刺老芽,卖菜的才同意我拍,看看,干啥都不容易,写美食博客也这样!
刺老芽有股特殊的清香,口感细嫩,是不可多得的美味。
刺老芽有股特殊的清香,口感细嫩,是不可多得的美味。
用料
刺老芽 | 一把 |
鸡蛋 | 三个 |
盐 |
刺老芽炒鸡蛋的做法
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刺老芽一把,用清水洗净,浸泡。鸡蛋三个
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鸡蛋打散搅匀
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锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下
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捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣
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锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟
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刺老芽倒进锅里继续翻炒,少加点盐调味,就可以盛盘了
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