【雪花鸡的做法步骤图，雪花鸡怎么做好吃】Q奶茶

用料  

鸡腿
生抽
料酒
姜
胡椒粉
盐
糖
糯米
淀粉
蛋清

雪花鸡的做法  

1. 提前将糯米浸泡4个小时备用

2. 将鸡腿洗净，剃骨

3. 将鸡腿肉切成3cm的小方块

4. 放入生抽、料酒、姜、胡椒粉、盐、糖、将鸡块腌制几个小时入味

5. 在蛋清中放入少许淀粉搅打均匀，将腌制好的鸡块裹上蛋液

6. 在泡好的糯米中打个滚，使其均匀的沾上糯米

7. 上笼蒸15分钟左右即可