【老鸭粉丝煲的做法步骤图，老鸭粉丝煲怎么做好吃】Q奶茶

用料  

鸭	半只
粉丝	2两
香菜
香菇	几朵
姜
葱
红枣	3个
黄酒
胡椒粉
盐
鸡精	适量

老鸭粉丝煲的做法  

1. 鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净

2. 换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒

3. 砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右

4. 待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可