追帐好多次,结果却是如此,请问?

   我是一地区经销商，怎样收回欠出去的货款，事情的经过是这样的。
   我给一家农牧公司送饲料，起初，这个公司每收到饲料时，写的是欠条。但是我们之间相处的比较久了，关系保持的比较好，每次给运送饲料时，他就给写的是收条（今收到饲料……）。每次钱给的特别利索，到最后，我们就只有收条了，去要货款，但是他抵赖说没有这样的事。追帐好多次，结果却是如此。
   请问，我怎么才能依靠法律来收回这些货款。

收集双方具有长期买卖关系的证据，以收条起诉，还需要提供价格证据。