所以6年间的法定节假日从来没有休过假,我们可不可以按照劳动法的规定要求公司补发6年节假日的加班费?

我们在一家公司上班已经6年了，公司从未与我们签订劳动合同，而且没有给员工买三金和保险，节假日的薪资也不是按照国家规定的双薪和三薪来发放。无意间我们看了2008劳动法，才了解了自己应享受哪些权利！
我有两个问题想咨询一下：
1。因为是餐饮业，所以6年间的法定节假日从来没有休过假。我们可不可以按照劳动法的规定要求公司补发6年节假日的加班费。
2。可不可按照企业未签订劳动合同的规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍工资。”要求公司再支付我们6年的薪资。

1,加班费可以主张,但可能会因时效问题而被劳动仲裁机构裁定不予受理,很有可能要到法院起诉.2,"双倍支付"的时间起点为2008年1月1日后.所以在这之后算一个月,如果超过一个月的适用上述条款.