拿正式工资了,但酒店因员工一点小错误辞退员工,却不结算工资,请问该怎么做？

请问在一为开业酒店工作近2个半月，没有签合同。
但酒店口头承诺2008年1月起拿正式工资1200元，前期2个月2007年11-12月为培训阶段，工资被压下，说明培训期间离职或被开除的员工无任何待遇工资，到了1月15号  虽然没开业   但是以过培训阶段，拿正式工资了，但酒店因员工一点小错误辞退员工，却不结算工资，请问该怎么做？

您可以到当地劳动监察大队投诉或是申请劳动仲裁