起诉他会不会很麻烦呀,还是有更好的建议？

我爸经甲的介绍认识了乙，甲带着乙来向我爸借钱，说要借十多万，我爸答应了，不过前提条件就是，其中的五万元当作是甲向我爸借然后借给乙的，甲也同意了，当场就签了借条。在我爸死后我们向甲追债，甲就一直不愿意还债，一时说叫我们找乙要去，或者说要迟一点。现在的情况更离谱，根本不接电话。据我们所知，那个人是信用社主任，家里还开服装店，应该是有钱的。
借条是这样写的：今借到××人五万元整
                                  借款人：×××
我的问题是：我可以向他追讨吗？起诉他会不会很麻烦呀？还是有更好的建议？

可以，主要是时效的问题！起诉是最有效的办法！