古城里的精美饮食

9月份，在历史古城约克将举行英国规模的年度食品节活动。约克餐饮节（The York Festival of Food and Drink）以当地生产的食品和饮品为主。2008年活动的主题为“食品更好，浪费更少”。

　　此次活动为期10天（9月19日-28日），其中设有主题午餐和晚餐、为当地人和外来者开设的大市场、烹饪工作室和竞赛活动等等。北约克郡慢餐店（Slow Food North Yorkshire）将会为你提供品尝指导服务。此外还将举办食谱发行、流动的盛宴等活动，以及麦芽酒、肉类食品、街头烹饪和来自咖喱摊的街头食品和酒吧、粥铺，和烤猪等食品和饮品。香槟、葡萄酒、猪肉、威士忌和麦芽酒成为了各种饮品活动的必备品。

　　约克食品与饮品节比较独特的地方在于它对约克城内非凡的历史建筑物的使用。约克是一个比较紧凑、四面带墙的河畔城市，市内具有一座哥特式大教堂（Gothic Minster）（天主教）和风景如画的中古街道。该城市有记载的历史可追溯到罗马时代。此次饮食节并不需要入场费，但有一些晚宴和品尝活动是收费的。