或者以劳动合同到期辞退职工,这样员工利益仍然没有保障,如果这样,企业员工又该怎么做？

某公司在2004年招聘了近300名职工，先后与职工签定了两次劳动合同，第一次为3年，第二次为1年，到2008年4月合同到期。可今年12月份，公司提出变更劳动合同，将合同期延续到2012年4月。同时，该公司在2004年招聘有一批后勤职工，每年签定一次合同，合同期为1年，到2007年12月合同到期，12月，公司提出与后勤职工终止劳动合同，并让后勤员工与地方劳务输出公司签定劳动合同，方可继续留用后勤职工。
请问：
1、该公司的做法合理吗？是否违背了劳动法？
2、如果违背了劳动法，作为企业员工该怎么样维护自己的权益？
3、该公司这种做法有规避新劳动法中的无固定期劳动合同之嫌，2012年合同到期后，该公司可能再次复制后勤工的做法，将职工转交劳务输出公司，这样反复转交，避免与员工签定无固定期劳动合同，或者以劳动合同到期辞退职工，这样员工利益仍然没有保障。如果这样，企业员工又该怎么做？

向仲裁委员会申请确认其行为不合法.