只肯给我500(我做了有48天了,我应得1280元)我现在该怎么办啊,其余的钱能拿回来吗？

当时去上班的时候，说好是底薪800+2%的提成的，其他什么都没说(私人的，没签合同)后来上了一星期班开小会的时候，老板说：一个月业绩没有1万的，连底薪都没，干不来的提出来，马上可以结工资，但做下去的话，业绩没满1万的，一分都没！我听了，就怕了，提出说要走，可他没给我回应，就一直拖着，现在已经1个多月了，给他要工资，他就以我没给他创造业绩为由，只肯给我500(我做了有48天了，我应得1280元)
我现在该怎么办啊？其余的钱能拿回来吗？(请律师回答的清楚，明白点。谢谢！)

到当地仲裁委员会提起劳动仲裁，要求对方结清工资。