多伦多食上海小吃

周末总会和先生去各处闲逛。上周末在Midland和Finch的士嘉堡村购物，经过一家餐馆，一股似曾相识的香味从里面飘出来。“鲜肉月饼！”先生和我异口同声地叫起来。记忆里，临近中秋，城中大大小小的食品店都会在近门口处摆一只平底大锅，烘着新鲜出炉的鲜肉月饼，那油酥香和着肉葱香溢满整条街，是江南中秋的一道风景。可出国后就没了这口福。“进去尝尝。”我提议.

　　这是一家上海菜馆，进门的大玻璃上刻着“新上海”。店面不大，十几张桌，装修并不华丽，却干干净净。因已过了就餐时间，店里的客人并不多。挑了个临窗的位子坐下来，笑眯眯的女孩就端过来一壶香片，递过来菜单。迫不及待地先点了鲜肉月饼，却又发现满目的上海小吃，顿感饥肠辘辘。遂又点了腐皮素鹅，麻辣牛筋和蟹粉小笼包。不一会儿，两只冷盘就上来了。腐皮素鹅外形坚挺，入口却软硬适中，浓郁的香，不是烧鹅胜烧鹅；牛筋入口微辣，脆韧相间，很有嚼头。紧接着热气腾腾的小笼包出笼了。一个个玲珑剔透，晶莹的皮下能见浓汁微动。蘸了醋轻咬一口，果然一股鲜汁溢出来，还真有老城隍庙南翔小笼的风范。久待的鲜肉月饼出来时，飘香四溢。酥松的油酥面，鲜香的肉馅，是久违的家乡味道！

　　也许是听到我们在说上海话，老板娘走过来闲聊。原来是10年前的老移民，前年才开的这家馆子。虽起的“新上海”的名字，却是老上海的风味。用的厨师是原来锦江饭店的，所以招牌香酥鸭是绝对正宗。“尝尝我们的排骨菜饭吧！”老板娘推荐我们。先生本就意犹未尽，顺水推舟又加了虾爆鳝片。清香的排骨菜饭让我想起“乔家栅”的猪油菜饭。老上海都知道这品风味肴，是要排队才能吃到的，有一年回国专程去吃还买完了，而先生见那虾爆鳝片已又食指大动，那虾仁鲜嫩，鳝片脆香，还真叫人欲罢不能。

　　这一顿真的吃得尽情尽兴。那天我们点得有点多，好在可以打包带回家。其实一家三口点个两菜一汤或点个套餐。花费不多，食物的水准却不容置疑。先生和我相约这个周末再去，因为他想吃香酥鸭，而我看中了苔条黄鱼和砂锅腌笃鲜。吃过不少所谓的上海菜馆，这家是值得做回头客的。喜欢吃上海菜或想试一试上海菜的朋友，是值得一去的一家菜馆。