【金菇芥菜的做法步骤图,金菇芥菜怎么做好吃】燕拍拍
燕拍拍
中秋毕竟是充满“情”的团聚节日,给自己放了一周的假陪伴家人度过的,每每节后,都想吃几顿素清清肠胃。中秋的来临,时令也在悄悄地转换,饮食选材尽量多进食养阴润肺的,芥菜性温,味辛,归肺,胃经,含有维生素A、B族,维C和维D很丰富。而菌类金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳,抗菌消炎,清除重金属盐类物质,及抗肿瘤的作用。二者搭配,不仅入口清淡,也时为家常健康素食【金菇芥菜】
用料 (食材)
金菇 | 1大把 |
芥菜 | 1大棵 |
姜末 | 少许 |
食盐 | 2克 |
高汤(水) | |
香油 | |
湿淀粉 |
金菇芥菜的做法
-
芥菜去叶,取中间部分,切半烫软,泡凉
-
热锅凉油,爆香姜末后
-
芥菜入锅略炒
-
加盐,高汤小火焖煮1分钟,湿淀粉芶薄欠,盛盘备用
-
另起油锅,倒入去尾汆烫好的金菇,快速翻炒
-
加少许盐,淋上香油即可
0条评论