【香草柠檬烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃】南半球的小猫

 南半球的小猫 这个菜做起来相当简单，样子也讨喜，味道很fresh。
前面也讲了，我用的是snapper，是新西兰最常见的海鱼之一，没有太多腥味，肉质鲜美。

用料  

现磨海盐
鱼	一条
现磨黑胡椒
大蒜	较多
新鲜迷迭香	几枝
柠檬	1～2个
香叶	两片
橄榄油

香草柠檬烤鱼的做法  

1. 先把鱼打理干净，表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐

2. 然后把大蒜压成泥，抹在鱼身和内部

3. 把柠檬片，迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面，淋上较多的橄榄油

4. 把整条鱼用锡纸包裹起来

5. 烤箱预热200摄氏度，上下火烤30分钟左右（根据鱼的大小不同时间需要调整）