【火腿肉骨头粥的做法步骤图,怎么做好吃】鱼儿的私房菜馆
天气热做老鸭煲还是腻了点,今天上的是火腿肉骨头粥,儿子去爷爷家吃饭,爷爷经常给他煲的粥。鲜肉和火腿的碰撞,那是一种鲜到家的味道!可能这算不上正宗杭州菜,经常吃的家常菜无所谓是否正宗,好吃有家的味道就是美味了。
用料
猪脊骨 | |
火腿 | |
大米 | |
姜 | |
酒 | |
盐 |
火腿肉骨头粥的做法
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火腿选中腰峰的肉最香,切成小块
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猪骨焯水,洗净
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大米洗净放入电压力锅内,加火腿,猪骨,姜,酒,放水,比例是1:5,一份米加5份水,煲出的粥,浓稠度正好。设定到煮粥的功能即可,完成后,再加盐调味
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