【自制虾油的做法步骤图，自制虾油怎么做好吃】薄灰o

 薄灰o 废物利用给菜品增添风味

用料  

鲜虾
色拉油

自制虾油的做法  

1. 虾洗净

   

2. 剥壳取虾壳和虾头冲洗干净，沥干水

   

3. 油不热时就放入虾壳，小火熬煮

   

4. 熬至油变红，虾壳变酥即可

   

小贴士

1.将虾放入冷冻室冻20分钟，会很容易剥壳。
2.炸之前控干水分，否则小心溅油哦。
3.油不热的时候就可以放虾壳了，如果烧的太热，一会儿就炸糊了。
4.做好的虾油炒菜、炒饭、烧汤都可以。