否则,就要扣除最后一个月的工资和1000元的压金,我想咨询一下我应该怎么办？

本人是广州一家公司的员工，没有和公司签定任何合同和协议，由于某种原因要辞职，公司却说做不到两年以上不给离职，否则，就要扣除最后一个月的工资和1000元的压金，我想咨询一下我应该怎么办？

没有签定劳动合同不能说你们没有事实上的劳动关系，那么在你离职前一个月书面提出申请就可以，如单位扣除你工资可到劳动部门要求仲裁。