我们可以要求他负担全部的医疗费和误工费吗,我该上哪去维权？

我亲戚从工地上掉下来摔断了三根肋骨，请问我是应该向包工头还是承包工程方索赔医疗费和误工费？他是按干一天多少钱计算工资的，请问误工费具体应该怎么算？ 谢谢！
注：包工头没有企业资质，属于个人承包，但人是他叫来的，现在工程承包单位老板不愿意承担医疗费，包工头已先垫付了一部分的医药费。请问：包工头有义务负责医疗费和误工费吗？我们可以要求他负担全部的医疗费和误工费吗？我该上哪去维权？

主要看用工性质而定，最好委托律师处理。