【煎蛋饼寿司的做法步骤图，煎蛋饼寿司怎么做好吃】ELLEN の美食美刻

造型的寿司又特别受孩子的喜欢，不过这个天气如果很冷，还是建议不要太多食用它，因为天气太凉了，孩子的胃会受不了，如果真的喜欢吃，可以和我一样，放微波炉里面转几分钟，去掉一点凉气就可以了，呵呵！～

用料  

寿司海苔
寿司米
鸡蛋
寿司醋
色拉酱
牛奶
淀粉
黄瓜
胡萝卜
西式火腿

煎蛋饼寿司的做法  

1. 3个鸡蛋打均后加入20g牛奶＋5g淀粉混合物

2. 平底锅放一点点油，然后倒入鸡蛋液

3. 开小火慢慢煎鸡蛋，还要慢慢的晃动平底锅，让煎出来的蛋皮会比较均匀

4. 蛋皮冷却后切粗丝

5. 寿司米煮好后用饭勺打松

6. 现在比较方便的就是买现成的寿司醋，不用自己麻烦的调配味道，关键是自己调的味道没有它好

7. 寿司醋加入米饭中，快速搅拌均匀，这口味可以自己调节，如果感觉不够还可以再加寿司醋

8. 西火腿切粗条

9. 黄瓜和胡萝卜也切条，这里的胡萝卜最好是去掉皮的哦

10. 这时米饭也放凉了一会了

11. 取一张海苔，薄薄的铺一层米饭

12. 分别放上西火腿、黄瓜、蛋皮、胡萝卜

13. 还要挤一点色拉酱，我觉得加了色拉酱味道才更加好

14. 利用寿司帘把它卷起来，一定要卷紧

15. 最后切片装盘就可以开吃了