【鱿鱼米肠两吃的做法步骤图，怎么做好吃】红薯@地瓜

 红薯@地瓜

用料  

肉丁
香菇丁
鱿鱼(小)	2条
糯米
绿豆
酸萝卜丁
切好的葱	2大勺
捣好的蒜	1大勺
盐	1大勺
胡椒面	1/2小勺
酱油
淀粉
香油	1大勺
鸡蛋	1个
牙签子	4个

鱿鱼米肠两吃的做法  

1. 鱿鱼除内脏﹐去掉腿

2. 把绿豆和糯米泡一晚，鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把肉丁拌上盐，淀粉和酱油

3. 把拌好的肉丁和绿豆﹑酸萝卜丁﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后与糯米混在一起做成馅

4. 把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸30分钟，出来冷凉后﹐切成1cm

5. 厚的圆形﹐蘸佐料酱（佐料更具自己的口味，地瓜喜欢香辣味的）

6. 还有一个鱿鱼米肠切片，2面沾上淀粉和鸡蛋液上锅小火煎黄即可