【小奶瓶焦糖布丁的做法步骤图,怎么做好吃】宝贝爱美食
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用料
牛奶 | 250g |
白糖 | |
清水 | |
鸡蛋 | 2个 |
小奶瓶焦糖布丁的做法
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先做焦糖啦~锅中加入少量的氺烧滚后加入50g白糖,一直煮到变成图2的焦焦的颜色
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趁热倒入布丁的容器中,放凉,开始准备布丁液
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鸡蛋中加入少量白糖,打散打匀(因为我用的是旺仔牛奶,本身就是甜甜的,所以白糖就相对少放点啦)
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缓缓往蛋液中加入牛奶拌匀
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将蛋奶混合物过筛两次去除泡沫后倒入有焦糖底的容器中
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烤箱160摄氏度,水浴50分钟,取出晾凉,放入冰箱冷藏享用~~~^_^
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