法规来和他厂方交涉,可以得到哪些方面费用的争取？

我弟弟在今年６月５号那天，由工厂领导安排加班检修设备时，被严重烫伤，烫伤面积４７％．现在我弟厂方还是承认医疗所产生的一切费用，但其它什么生活，营养费用不认．

请问象我弟这样的情况，如果认定是工伤，是否厂方和伤者有个文字性的认定．另外我们现在可以依靠哪些法律，法规来和他厂方交涉，可以得到哪些方面费用的争取？如何争取最大的赔偿要求！

应向劳动局申请工伤认定，最好聘请专业律师处理索赔事宜。