海钓中,虾仁钓饵的腌制调味的方法介绍
虾是海洋捕捞中常见的饵料,而腌制虾由于扩散性和吸引力增强,使用方便,经常被使用。腌制和调味虾的方法有很多。以下是一些调味过程。
一、虾的选择
有条件的话建议用红米虾,因为它肉质坚韧,对抗小鱼偷饵效果更好。不过,买不到红米虾也没关系。市面上的虾都可以,新鲜度要求也不太高,久不死的虾也可以。
二、调味前的准备过程
先把买来的虾全部洗净去壳,然后切成渔民平时用的大小。通常,一只虾被分成两部分。然后在包装好的虾肉上均匀的放一层盐,然后搅拌均匀,最后等两个小时左右,虾肉就快没水了。放水的步骤是去除虾肉原有的粘液。
第三,调味
虾肉倒掉水分后,就可以调味了。
调味方法一:加入丸久蚕蛹汁(适量,表面均匀一层)。制备方法非常简单。将适量均匀撒在虾上。搅拌后,静置腌制。腌制时间越长,虾就越美味。通常,一个小时后,虾的颜色会发生变化。
丸子蚕蛹液对卧鱼很有吸引力,但是味道比较大,可能有些人难以接受。
调味方法二:加入鸡粉(适量,表面均匀),丸南极虾粉(适量,表面均匀),烧酒(少许)。这个公式是扩散型的。制备方法也很简单,加入粉末,搅拌均匀,然后加入蒸馏酒,搅拌,静置腌制。需要注意的是,虽然虾存放的时间越长越有味道,但是酒精的味道也会降低。
1、烧酒。酒精本身可以诱鱼,也可以加快虾肉的味道扩散,但是容易让大量的小鱼聚集,所以这种调料在小鱼多的时候并不适合。
2.鸡粉:鸡粉本身的成分可以诱鱼,也可以起到饵粉的作用,分散在水中可以增加集鱼的效果。
3.丸记南极虾粉:效果和鸡粉差不多,但是有很好的诱鱼效果,但是价格比较高。
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