我与他电话沟通,他现在的态度是不付钱也不想管我爷爷,我应该用什么法律维护我和我爷爷的权益？

　　我的亲人只有爷爷，他今年86岁，他唯一的儿子也就是我的父亲在我一岁时去世，母亲随后改嫁与我脱离母女关系，奶奶在1999年去世。我去年毕业后不在家乡工作，在男友家乡上班，两地相隔三百多公里。去年下半年就将爷爷接到这边来生活，但他认为过的不太习惯中途几次回家。这时，我家的一个远亲，我爷爷的侄孙趁虚而入讨我爷爷的欢心，让我爷爷做了一个决定：把家里的房产过户给他。于是他们两个人没经过我的同意就在2007年过年前给过户了，当我得知实情时，我爷爷的侄孙保证以后对我爷爷好，赡养他并且他的医药费全权负责。但是在过户后不到十天，他就去外地打工了，爷爷在家突发急病，我请假赶回家探望但是他没回来，再后来我爷爷想去医院住院，我与他电话沟通，他现在的态度是不付钱也不想管我爷爷。我应该用什么法律维护我和我爷爷的权益？他们过户时的公证是符合法律效力，并且关于赡养问题并没签署书面协议。谢谢！

要看你爷爷与其侄孙之间是否有协议,如果有附条件的遗赠抚养协议,你可以以你爷爷的名义到法院起诉,要求撤销这份协议并要求对方返还房产.