鲶鱼以食粪为生，太脏不能吃？你错了

记得小时候听过一句话“鲶鱼炖茄子，撑死老人”。其内在含义在于对鲶鱼炖茄子的夸张鉴赏。但随着社会的发展，信息媒体的逐渐发展，鲶鱼被戏称为“脏鱼”，甚至误以为排泄物就是这种鱼的食物。这说明大家误会鲶鱼了，所以这篇文章就给大家讲一个关于脏鱼的话题。

“脏”鲶鱼的由来

鲶鱼被称为“脏鱼”，并不是来自空。毕竟苍蝇不叮无缝的蛋。这个称号的由来离不开鲶鱼本身，原因有三。

外观

鲶鱼在外形上不像大多数淡水鱼，但有美丽坚硬的鳞片。但全身滑溜溜的，有一层粘稠的体液，让很多人觉得又丑又脏。

饮食习惯

鲶鱼是一种食肉动物，以小鱼小虾为食，也捕食游得慢的泥鳅和个体小鳗鱼。当水中的小鱼小虾很少时，鲶鱼也会以腐烂的动物尸体为食。腐烂的动物尸体会让人联想到又臭又脏的刺鱼。

捕捉阴影的偏见

真正能让人对鲶鱼产生偏见的关键因素是鲶鱼可以在非常恶劣的腐殖质环境中生存，所以有些场景会放少量的鲶鱼。从而加深了人们对鲶鱼吃粪便的偏见。

鲶鱼不脏的原因

其实并不是为鲶鱼辩护，而是为了打消人们对鲶鱼本身的误解。毕竟，鲶鱼人的味道和他们在网上看到的鲶鱼不一样。

鲶鱼的来源

鲶鱼的来源是真正决定鲶鱼是否肮脏的关键因素，因为清水养殖的鲶鱼被指定为比浑水养殖的鲶鱼更干净。所以，确定鲶鱼是否肮脏的关键在于鲶鱼的来源是否是正规养殖场。

鲶鱼的饲养顺序

在淡水中，鲶鱼处于食物链的顶端，基本尺寸较小的鱼类是它的食物。所以当有其他鱼吃的时候，鲶鱼这样的鱼种是不会选择腐殖质吃的。在自然界中，被捕食的物种总是属于大多数物种，所以鲶鱼不会缺少鱼吃。

鱼比鲶鱼脏

在谈了鲶鱼是否属于脏鱼之后，有一种鱼不得不提。因为，在今天的捕捞环境和市场供求关系下，这种鱼也是被迫成为肮脏的鱼。但是这种鱼是餐桌上常见的鲤鱼，人们经常吃。

鲤鱼养殖方法

如今，在市场供求的影响下，养殖鲤鱼必须快速育肥以满足市场需求。所以养殖场会采取各种强制投喂，添加各种生长激素，保证鲤鱼的生长速度。

然而，在这种养殖模式下，池水会恶化，导致水质下降。从而影响鱼类的食物来源和吸收，进一步在鲤鱼体内积累各种有害物质，逐渐成为不利于人类健康饮食的鱼类物种。

特殊的捕鱼环境

鲤鱼是许多黑坑捕鱼的主要渔种。钓鱼时，垂钓者使用许多味道浓郁的添加剂和各种化学鱼饵。鱼类摄入这些饵料后，消化吸收后，有害物质会自然积累在鲤鱼体内，影响人体饮食健康。

在大部分黑坑池塘钓鱼后，大部分池塘主缺乏水管理。当水质有问题时，生活在池塘水中的鱼的健康是可以想象的。

此外，黑坑中不健康的捕鱼方法对鱼表面造成了一定的损害。鱼失去鳞片的保护后，会出现一系列的疾病。病鱼上桌后能忍心吃吗？

最后几个字

鲶鱼当然是一种吃腐殖质的鱼，但在来源确定、养殖方式健康的情况下，成为餐桌上的美味并不难。虽然鲤鱼象征着好运和美丽的外表，但是当鲤鱼出现健康问题，大量添加激素添加剂的时候，即使上了餐桌也能安全食用吗？