招聘人员过了使用期是该签正式的劳动合同?

你好，我是重庆某医院的招聘护士，我想问一下，招聘人员过了使用期是该签正式的劳动合同，还是签协议书，现在我们医院什么保险都没有给我们买，是合法的吗

用人单位应当与员工签订劳动合同并办理社会保险.否则可以进行投诉或者举报.