要底赔偿年限是一年或是自我进厂开始呢,如果签订后公司降我们工资该怎么办？

各位：大家好，我是一名河南的打工者，1998年进入东莞某家具厂工作，一直没有签订劳动合同，不知是什么原因，今年公司一直要求签订一年期的劳动合同。但是合同中所规定的底薪及加班工时及费用算起来与现在的工资相差甚远，而且期限只有一年，如果工作中间有劳动纠纷造成关于经济赔偿时，要底赔偿年限是一年或是自我进厂开始呢。如果签订后公司降我们工资该怎么办？ 盼复。
谢谢!

工资需劳资双方约定，但其中不包括加班工资。并工资标准不得低于当地政府公布的最低工资标准。