都是在集团下属分公司上班,现发现公司买的社保不是从开始就买的,经常不给加班费?

我工作了6年多，都是在集团下属分公司上班，分公司期间有合并过，现发现公司买的社保不是从开始就买的，而且这两年公司才一年一次的发下劳动合同表，只让我们签名，其中任何内容都不填就交上去，我们手里一份也不留，经常不给加班费，无任何正当理由就口头叫写辞职报告，我是相信有法律的，我的很多朋友建议我们用法律保护自己，请有关专家帮助答复为谢！

《劳动法》保障职工的合法权益。单位应给予补偿的。可以申请劳动仲裁。被告是总公司，分公司不具备法人资格。