我曾找到开发商,但是他们说冷凝水不属质量问题,不负责修,请问这真的不属于质量问题么,我该怎么办？

我家在山东青岛住六楼。
冬天家里多处出现出现严重冷凝水。墙面长毛、发霉面积多达约10平方（合计）。几处地板泡起。阁楼吊顶本来有3CM的苯板保温层，但还是有多处冷凝水、发霉。
我曾找到开发商，但是他们说冷凝水不属质量问题，不负责修。
请问这真的不属于质量问题么？我该怎么办？
万分感谢！

可以申请质量鉴定