就是如果租一个门面签定合同时,合同书是自己起草还是到相关部门去申请,双方自行签定的协议有效吗？

我找到一个门面，想盘下来，但是现在的店老板是租了别人的，并且租期还没到，我想问下在他租的期间内，我能直接从目前店老板手上盘下来吗？
还有个问题，就是如果租一个门面签定合同时，合同书是自己起草还是到相关部门去申请？双方自行签定的协议有效吗？

要经过房主的同意,双方自行签定的协议有效!