【麻辣花生炒鸡丁的做法步骤图,怎么做好吃】美味关系
用料
麻辣花生 | 小半包 |
鸡腿 | 2个 |
生抽 | 少许 |
香油 | 少许 |
糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
麻辣花生炒鸡丁的做法
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事先把麻辣花生里面的辣椒和花椒挑出来,分别装好备用
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鸡腿去骨,用刀拍松,然后切成丁
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把鸡丁用少许生抽、香油、一点糖、一小匙淀粉,拌匀,腌制半小时以上
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热锅,放油烧热,把鸡丁放进去煎香,至金黄色
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放入花椒辣椒,慢慢翻炒,让鸡肉吸收其香味
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熄火后放入花生米,用锅的余温翻身翻炒一下一即出锅
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